大豆の梅煮
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 1時間以上
- 材料2人前
-
・大豆…1/2カップ
・梅干…3～4個
・昆布…8cm
・海の精…小さじ1/2
作り方
大豆は4カップの水に海の精を入れた中に1晩浸し、浸した水ごと鍋に入れて昆布も加えて煮立て、中火で柔らかくなるまで煮て、梅干を加えて煮汁がなくなるまで煮る。
