インゲンのトマト煮込み -イギリス-
夏
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料2人前
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・サヤインゲン・・・250g
・タマネギ・・・100g
・トマト・・・1個(200g)
・ニンニクの絞り汁・・・1/2カケ
・油・・・大さじ1と1/2
・海の精 ・・・小さじ1と1/3
作り方
1.インゲンは筋を取り、タマネギは繊維と直角に薄切り、トマトはザク切りにする。
2.鍋に油を熱し、タマネギを入れてしなやかになるまで炒め、トマトとニンニクを入れてさっと炒める。
3.2にインゲンを入れ、海の精とコショウ少々で調味してふたをし、中弱火で20分以上煮込む。