ニンジンゴマ煮
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・ニンジン（インゲン）・・・300ｇ
・ゴマ・・・大さじ山2
・油・・・大さじ1
・だし汁（水）・・・1カップ
・海の精 ・・・小さじ1/2
作り方
ニンジンは5～8mmの厚さの輪切りにする。油を熱して、ゴマとニンジンを炒めて海の精をふり、だし汁（水）を加えて煮立て、中弱火にして、さらにコトコト煮込む。
