人参ゴマ煮
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・人参（いんげん）…300g
・ゴマ…大さじ山2
・油…大さじ1
・だし汁（水）…1カップ
・海の精…小さじ1/2
作り方
人参は5～8mmの厚さの輪切りにし、油を熱してゴマと人参を炒めて海の精をふり、だし汁（水）を加えて煮立て、中弱火にしてさらにコトコト煮込む。
