海の精レシピ
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トマトの酒塩蒸し

出所：『塩料理』66ページ

夏
調理時間
約 〜10分
材料

作り方

トマトは半分に切って切り口を上に向けて鍋に並べ、酒を1cmほど入れて2%の海の精を振って蒸す。

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