さやいんげんの生姜和え

出所:『塩料理』66ページ

調理時間
〜10
材料2人前

・さやいんげんの蒸し煮…300g
・生姜…1カケ
・ゴマ油…大さじ1
・酒…小さじ1
・海の精…小さじ3/4

作り方

ゴマ油とおろした生姜と海の精と酒を合わせて、さやいんげんを和える。