ダイコンのカナッペ -韓国-
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料
作り方
1.ダイコンを3~5mmの輪切りにして、透き通るまで塩蒸しする。
2.味のしっかりしたおかずなどをのせる。
ここがポイント
料理した牡蛎をのせたものは、韓国のお正月料理だそうです。薄く切って蒸したダイコンの間に、好みの和え物などはさんで二つに折ると、中が透けてきれいな花びらサラダになります。