千切り人参のしば漬蒸し
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料5～6人前
-
・人参…200g
・しば漬…20g＊割醤油
・醤油、水…各大さじ1
・しば漬の漬け汁…大さじ2
作り方
1.人参は太めの千切りにし、しば漬は縦半分に切る。
2.人参の上にしば漬を散らし、蒸気の上がった蒸し器で7～8分蒸し、器に盛る。
3.材料を混ぜ合わせた割醤油をかける。
