キャベツのしば漬蒸し
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料5～6人前
-
・キャベツ…1/4個（約200g）
・しば漬…20g
・フノリ…3g＊割醤油
・醤油、水…各大さじ1
・しば漬の漬け汁…大さじ2
作り方
1.キャベツはざく切りにし、しば漬を適当な大きさに切る。
2.キャベツの上にしば漬を散らし、蒸気の上がった蒸し器で7～8分蒸し、器に盛る。
3.水でサッと戻したフノリをのせ、材料を混ぜ合わせた割醤油をかける。
