漬物オイルのピタパン
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 30〜60分
- 材料
-
4枚分
・小麦粉…1カップ(100g)
・海の精 あらしお…小さじ1/4
・漬物オイル(関連レシピ参照)の油…大さじ1
・漬物オイル(関連レシピ参照)の漬物…20g
・ぬるま湯…60cc弱
作り方
1.ボウルに小麦粉と海の精を入れ、漬物オイルの油だけを加えて箸で混ぜ、さらにぬるま湯を一気に加えて、箸でかき混ぜながら粉全体をまとめる。
2.手に小麦粉(分量外)を少しつけ、1を手のひらで転がしながら手につかなくなるまで素早くこねる。
3.2に漬物を加え、手でこねながら混ぜ込む。
4.3の生地を4等分してクッキングシートの上におき、手で押しながら10cmの円形にのばし、フォークで穴をあける。
5.200℃のオーブンで8分焼き、裏返してさらに2分焼く。