フキノトウの塩漬け
春
- 調理時間
- 約 1時間以上
- 材料
-
・フキノトウ・・・200g
・海の精 ・・・40ｇ
作り方
1.フキノトウは根元から4つにさいて、海の精をまぶして熱湯でさっとゆでる。
2.ザルにあけてよく水気を切り、海の精をまぶし、ビンに漬け込む。
