ゴマクリーム

ゴマクリーム

出所:『続 野菜だけ?』121ページ

調理時間
〜10
材料

【1単位分】
・白ゴマペースト…40g(大さじ山2)
・醤油…大さじ2
・水…大さじ1

作り方

1.白ゴマペーストと醤油をよく混ぜる。
2.1に水を少しずつ加え、よく混ぜ合わせてなめらかにする。

ここがポイント

*醤油と水を同時に加えて混ぜると、分離してしまうので注意しましょう。