サルサドレッシング

サルサドレッシング

出所:『続 野菜だけ?』118ページ

たくあんをみじんにして入れるのがポイント! どんなおいしさになるかまずはお試しを。

材料

・たくあん…25g
・きゅうり…50g
・トマトピューレ…50g
・チリパウダー…小さじ1
・海の精…小さじ1/4
・水…大さじ2

作り方

みじん切りにしたたくあんと、きゅうり、トマトピューレ、チリパウダー、海の精、水を順に入れて混ぜ合わせる。

ここがポイント

チリパウダーがない場合は一味唐辛子でもOK。その時は味をみて量を加減してください。