サルサドレッシング

出所：『続野菜だけ？』118ページ

夏

みじん切りにしたタクアンとキュウリに、トマトピューレ、チリパウダー、塩、水を順に入れて混ぜ合わせる。

＊チリパウダーがない場合は一味唐辛子でもOK。そのときは、味をみて量を加減してください。
＊タクアンをみじんにして入れるのがポイント！どんなおいしさになるか、まずはお試しを。