高野豆腐のトマト味フレーク

高野豆腐のトマト味フレーク

出所:『続 野菜だけ?』99ページ

いろいろなものにかけて便利に使おう

調理時間
〜10
材料

高野豆腐と玉ねぎのカポナータ(関連レシピ参照)の高野豆腐と煮汁を適量

作り方

「高野豆腐と玉ねぎのカポナータ」の高野豆腐だけを取り出してフードプロセッサーに入れ、煮汁も少し加えてポロポロしたフレーク状になるまでプロセッサーにかける。