高野豆腐の含め煮
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料
-
・高野豆腐…4枚
・醤油…大さじ1
・水…1カップ
・昆布…5cm
作り方
鍋に水、醤油、昆布を入れて高野豆腐を戻さずそのまま入れ、フタをして火にかけ、煮立ったら弱火でコトコト、時々ヘラで押しながら煮汁がなくなるまで煮含める。
