キャベツのリボン蒸し de パスタ

出所:『野菜だけ?』154ページ

サラダ感覚の春パスタ。フライのつけ合わせにもGood!

調理時間
〜10
材料2人前

・キャベツのリボン蒸し…1単位
・パスタ…160g
・塩…小さじ1
・レモン汁…大さじ6
・オレガノなど好みのハーブ(あれば)…少々

作り方

1.パスタをゆでる。
2.1に塩とレモン汁を合わせたものをかけ、蒸したキャベツとよく混ぜ合わせて好みのハーブをふる。

ここがポイント

*ゆでたてパスタをすぐ味つけします。