フライパンピッツァ

出所:『野菜だけ?』103ページ

薄切りサトイモのソテーをアレンジ

調理時間
10〜20
材料

・薄切りサトイモのソテー…1単位
・小麦粉…1/2カップ
・塩…小さじ1/4
・水…約1/2カップ(80~100cc)
・油…小さじ2

作り方

小麦粉・塩・水を混ぜ合わせてフライパンに流し、上に薄切りサトイモのソテーをのせて中火~弱火でゆっくり焼く。

ここがポイント