かぶの松前漬
春
秋
- 調理時間
- 約 1時間以上
- 材料2人前
-
・かぶ…500g
・昆布…10cm×3枚
・海の精…大さじ1
作り方
かぶは半分に切って薄切り、葉は3cmに切ってサッと熱湯をかけ、昆布は3cmの細切りにして海の精をまぶし、重石をして漬ける。
