粒コーンとカボチャのコロッケ
夏
- 材料
-
・粒コーンとカボチャのごはん…適量
＊溶き衣
・小麦粉…1/2カップ
・塩…小さじ1/4
・水…1/3カップ・パン粉・揚げ油…各適量
作り方
粒コーンとカボチャのごはんを握って、溶き衣とパン粉をつけて180℃の油で揚げる。
ここがポイント
＊溶き粉は、小麦粉と塩を混ぜ、中央を箸でかき混ぜながら一気に水を注ぐとダマにならない。
