スライスコーンのフリッター

出所:『野菜だけ?』39ページ

コーンスープと同じ材料で作れて簡単!

調理時間
10〜20
材料4人前

・スライスコーン…50g
・玉ねぎ…100g
・小麦粉…50g
・海の精…小さじ1/2
・水…1/4カップ
・揚げ油(菜種油:ゴマ油=7:3)…適量

作り方

玉ねぎは5mm角に切り、水以外の材料をすべてボウルで混ぜ合わせて最後に水を加え、大さじすり切り1杯分ずつ油に入れて170℃の油で2分揚げる。

ここがポイント

カレー粉などのスパイスを少々加えるとさらにおいしくなります。

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