なすのピリ辛ミョウガ風味
夏
- 調理時間
- 約 30〜60分
- 材料2人前
-
・なす…4本
・ミョウガ…3個
・赤唐辛子…1/2本
・海の精…小さじ2と1/2
作り方
なすは薄い輪切りにして塩揉みし、赤唐辛子は輪切りにして種を取り、ミョウガを薄い千切りにして混ぜ合わせる。
ここがポイント
赤唐辛子の量は好みで加減してください。
