ホタテの白醤油焼き
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・ホタテ…6個
・海の精…少々
・白醤油、だし汁…各大さじ1
・みりん…大さじ1/2
・ねぎ、生姜…各少々
作り方
1.ホタテは3個ずつ串に刺し、海の精をふって5分ほどおく。
2.白醤油、みりん、だし汁、みじん切りにしたねぎと生姜を合わせておく。
3.ホタテを網で7分ほど焼いてから、2の合わせ醤油をかけながら焼く。
