キュウリの塩もみ岩ノリ和え

出所:『塩料理』49ページ

調理時間
10〜20
材料

作り方

キュウリは縦半分に切ってから斜め薄切りにして、分量の2%の海の精で塩もみにする。器に盛りつけ、食べる直前に干し岩ノリを混ぜ合わせる。