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キュウリの塩もみ岩ノリ和え

出所：『塩料理』49ページ

夏
調理時間
約 10〜20分
材料

作り方

キュウリは縦半分に切ってから斜め薄切りにして、分量の2％の海の精で塩もみにする。器に盛りつけ、食べる直前に干し岩ノリを混ぜ合わせる。

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