塩味納豆

出所:『塩料理』45ページ

調理時間
〜10
材料2人前

作り方

納豆100gに海の精小さじ1/2をふってかきまわし、よくねばりを出したものは醤油納豆とは違うフレッシュなおいしさ。

ここがポイント

たたいて細かくしたものは和え衣として、サラダのトッピングとしてもコクを出してくれます。