雑穀ごはん（炊飯器）
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 30〜60分
- 材料5人前
-
炊飯器の水加減
・分づき米2合+雑穀1合…水2.5合
・分づき米3合+雑穀1合…水3.5～4合弱
・分づき米3合+雑穀0.5合…水3～3合強海の精
・3合で小さじ1が目安
作り方
米と雑穀を合わせてサッと洗って炊飯器に入れ、海の精と水を入れて炊く。
ここがポイント
鍋で少量炊く時は米の1.2～1.5倍の水で炊きます。
