さつまいもとリンゴのゴマドレッシング
秋
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
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・さつまいも（かぼちゃ）…300g
・リンゴ…1個
・塩水漬けレーズン…30g
・レモン抜きゴマドレッシング（関連レシピ参照）…適量
・海の精…小さじ1/2
作り方
さつまいもは小さじ1/2の海の精で塩蒸しして一口大に切る。リンゴは4つ割りにして3%の塩水にくぐらせて5mmの薄切りにする。材料をゴマドレッシングで和える。
ここがポイント
レーズンの代わりに煎ったくるみなどでも。
