エリンギのみりん醤油焼き
秋
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料2人前
-
・エリンギ…100g
・海の精…小さじ1/4
・菜種油…大さじ1＊ソース
・濃口醤油…大さじ1と1/3
・みりん…大さじ1と1/3
・野菜…適量
作り方
エリンギを縦に厚さ3～5mmくらいに切り、油を熱したフライパンで海の精をふって軽く焦げ色がつくくらいに焼いて、ソースの材料を合わせてからめ、照りをつける。
