リボン野菜のサラダ

出所:『塩料理』44ページ
画像:acacia_hg さま

調理時間
10〜20
材料

作り方

きゅうりまたはセロリと人参を皮ごと皮引き器でリボン状に切り、冷水に入れてシャッキリさせてから分量の1%の海の精をまぶしてしんなりさせる。

ここがポイント

コクのある料理のつけ合わせにしたり、好みのドレッシングで食べる。