リボン野菜のサラダ

準備中

出所:『塩料理』44ページ

調理時間
10〜20
材料

作り方

1.キュウリまたはセロリとニンジンを皮ごと皮引き器でリボン状に切る。
2.(1)を冷水に入れてシャッキリさせ、分量の1%の海の精をまぶして、しんなりさせる。
3.コクのある料理のつけ合わせにしたり、好みのドレッシングで食べる。