海の精レシピ
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大根と梨の短冊サラダ

出所：『塩料理』44ページ

秋
調理時間
約 10〜20分
材料

作り方

大根と半量の梨を薄い短冊に切り、分量の1.2%の海の精をふって15分くらいおいてから、水気を切って盛りつける。

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