レンコン揚げトマト醤油ソース
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・レンコン・・・300g
・アーモンド・・・100g
・溶き粉(P47)・・・適量
・揚げ油・・・適量
*トマト醤油ソース
・タマネギ・・・1/8個
・トマト・・・中1/2個
・白醤油・・・大さじ1~2
作り方
1.レンコンは5mm厚の輪切りにして、溶き粉にくぐらせ、アーモンドをまぶして160℃の油で揚げる。
2.タマネギとトマトをみじん切りにし、白醤油であえたソースを1にかける。