人参とコーンの醤油かき揚げ
夏
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
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・人参…1/2本
・コーン…大さじ2～3
・揚げ油（菜種油:ゴマ油＝7:3）…適量＊溶き粉
・小麦粉…30g
・濃口醤油…小さじ2
・水…大さじ4
作り方
人参は千切りにし、小麦粉に醤油と水を入れて作った溶き粉（関連レシピ参照）にコーンと一緒に入れて混ぜ合わせ、油で揚げてかき揚げにする。
