コンニャクのオリエンタルマリネ

出所:『醤油マジック』37ページ

彩りの美しいコンニャクのマリネです。レモン汁のさっぱりした酸味と粒マスタードの辛味が夏においしいです。しばらく漬けておくとコンニャクに味がしみておいしくなります。

調理時間
10〜20
材料2人前

・オリエンタルソース・・・全量
・コンニャク・・・1丁
・好みの油・・・大さじ2

作り方

コンニャクを薄くそぎ切りにし、油を加えたソースに漬け込む。(そのままで日もちする)