大根クリーム煮
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・大根と結び昆布の白煮（関連レシピ参照）…1/2量
・玉ねぎ…1/2個
・ゴマ油、白醤油…各大さじ2
・水…1カップ
・ヒエ粉（玄米粉）…大さじ2～3
作り方
玉ねぎを薄いまわし切りにして油で炒め、水を入れてヒエ粉を混ぜ入れ、沸騰したら弱火で煮て、大根と結び昆布の白煮、白醤油を加えて味を整える。水が少ない時は足す。
