厚揚げの八角煮
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料2人前
-
・厚揚げ…1枚
・濃口醤油…大さじ2と1/2
・八角…1個
・昆布…5cm
・水…1カップ
作り方
1.鍋に水と昆布を入れて火にかけ、沸騰したら中火にして8等分した厚揚げと醤油、八角を入れる。
2.弱火にして12分くらい煮て、煮汁が少し残るくらいになったら火を止める。
