味噌スウィートポテト
秋
- 調理時間
- 約 30〜60分
- 材料2人前
-
4個分（1個50g）
・さつまいも…200g
・タヒニ（練りゴマ）…大さじ2
・玄米または麦味噌…小さじ2
・白＆黒ゴマ（飾り用）…少々
・みりん…適量
作り方
1.さつまいもは1%の海の精（分量外）をふって、ふかしてマッシュする。（関連レシピ参照）
2.タヒニと味噌を練り合わせ、1と混ぜ合わせて4等分に分け、スウィートポテト型に丸めてみりんを塗り、ゴマを飾ってオーブントースターで少し焦げ目がつくまで焼く。
