ニンニク味噌の釜揚げうどん

準備中

出所:『味噌がおいしい。』87ページ

調理時間
〜10
材料2人前

・吉野クズうどん・・・80g
・ハクサイ・・・100g
・ニンニク味噌・・・大さじ1

作り方

1.吉野クズうどんと、縦1cmの細切りに切ったハクサイを入れてゆでる。
2.器にゆであがったうどんとハクサイをゆで汁ごと盛り、ニンニク味噌をのせる。

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