明日葉の味噌炒め
春
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
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・明日葉…200g
・生姜（みじん）…少々
・豆味噌…大さじ2
・水…大さじ3
・海の精…小さじ1/4
・ゴマ油…大さじ1/2
作り方
明日葉を下茹でして3cmの長さに切り、鍋にゴマ油を熱して生姜のみじん切りを炒め、明日葉を加えてさらに炒め、最後に海の精、水、豆味噌を溶いたものを入れて強火で混ぜ炒める。
