1.トマトは1個は8等分に切り、もう1個は粗みじん切りにする。

2.ズッキーニは輪切りにしてフライパンに油を熱して両面を焼き、皿に出しておく。

3.鍋にオリーブ油を入れてみじん切りのにんにくとバジルを炒め、粗みじんのトマトを加えて海の精と味噌で味をつける。

4.3に8等分したトマトとズッキーニを入れて手早く炒め合わせる。