インドネシア風ガドガドサラダ
出所：海の精レシピ開発室
夏
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・レタス…4枚
・もやし…1/3袋
・きゅうり…1本
・人参…1/2本
・ラディッシュ…4個
・大根…40g
・厚揚げ…1枚
・海の精…少々
・ピーナッツ味噌のガドガドソース（関連レシピ参照）…適量
作り方
レタスは手でちぎり水気を切る。もやしはサッと海の精で茹でる。きゅうりと人参は3mmくらいの輪切り、ラディッシュは縦1/4に切る。大根は3mmのイチョウ切り、厚揚げは熱湯で茹でて縦に1/2にしてから8mm厚にスライスする。野菜と厚揚げを皿に盛り、ピーナッツ味噌のガドガドソースをかける。
