ミョウガの切りあえ
夏
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料2人前
-
・ミョウガ…25g
・豆味噌…50g（見た目1/2）
作り方
ミョウガを粗みじんにして味噌と混ぜ、切りあえる。
ここがポイント
ミョウガは水気が多いので豆味噌など赤味噌で作ります。麦味噌や白っぽい味噌を使う時は味噌を多めに!
