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にがうりの切りあえ

出所：『味噌がおいしい。』27ページ

夏
調理時間
約 〜10分
材料2人前

・にがうり…25g
・豆味噌…50g（見た目1/2）

作り方

にがうりの種を取って粗みじんにし、味噌と混ぜて切りあえる。

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