焼き海苔のサンドイッチ

出所:『塩料理』30ページ

調理時間
〜10
材料

・天然酵母パン…適量
・焼き海苔…3枚
・青じそ…適量
・油…大さじ2
・海の精…小さじ1/2

作り方

パンを薄切りにして、焼き海苔に油に海の精を溶かして塗ったものを挟む。

ここがポイント

青じそなど旬の香味を一緒に挟むとよい。