千切りじゃがいものしょうが紅梅漬炒め
春
秋
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料3～4人前
-
・じゃがいも…200g
・海の精 しょうが紅梅漬（紅生姜）…30g
・合わせ油（菜種油:ゴマ油＝7:3）…大さじ3
作り方
1.じゃがいもとしょうが紅梅漬は千切りにする。
2.フライパンに油を熱し、しょうが紅梅漬を炒めて取り出す。
3.2のフライパンにじゃがいもを入れて、中火で火が通るまで炒める。
4.取り出したしょうが紅梅漬を戻し、じゃがいもと炒め合わせる。
