裏白きくらげのきゅうり諸味漬和え

出所:『おいしい!漬物料理術』41ページ

ひと手間かけて漬物で一品!

調理時間
10〜20
材料

・海の精 きゅうり諸味漬…15g
・裏白きくらげ…10g

作り方

裏白きくらげはたっぷりの水につけて戻し、適当な大きさにちぎって熱湯で5分茹で、きゅうり諸味漬をみじん切りにして和える。