白たまりのお吸い物
出所：「海の精サロン」2016年3月5日つぶつぶグランマゆみこさま
昔ながらの調味料で簡単に手早く作れる即席お吸い物。海藻から旨みも出て、おいしくいただけます。
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料1人前
-
・フノリ…適量
・三つ葉…適量
・白たまり…小さじ2
・海の精 あらしお…小さじ1/8
・熱湯…150～180cc
作り方
フノリはサッと水にくぐらせて戻せ、三つ葉は適当な大きさに切り、白たまり、海の精と一緒にお椀に入れて熱湯を注ぐ。
ここがポイント
海の精は正確に量って入れます。
