油醤油クルミごはん

出所:『「海の精サロン」2015年9月13日つぶつぶグランマゆみこさま』

サロンではお代わり続出だった混ぜごはんです。ほどよい醤油と油に、ナッツの歯ごたえが食欲をそそります。

材料1人前

・炊いたごはん…160g
・旨しぼり醤油…小さじ1と1/2
・菜種油…小さじ1と1/2
・クルミ…10g

作り方

1.お茶碗に盛ったごはんに醤油をよく混ぜ合わせ、菜種油を加えて、さらに混ぜる。
2.煎って粗く切ったクルミをトッピングする。

ここがポイント

*小さじ1/2は、さじに8割ぽく見えるぐらいがちょうどいいので、少なくならないように入れます。