エゴマふりかけ
出所：「海の精サロン」2012年9月ゆみこさま
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料
-
・エゴマ…25g
・海の精 旨しぼり醤油…大さじ1
作り方
鍋を火にかけて温め、エゴマを入れてパチパチとはじける音がして、しその香りがしてくるまで煎り、すり鉢に入れてすりこぎで半ずりにし、醤油を加えて混ぜ合わせる。
