お粥の炊き方
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 30〜60分
- 材料4人前
-
・白米…0.9カップ
・好みの雑穀…0.1カップ
・海の精…小さじ1/2
・水…8カップ
作り方
洗って水を切った白米と好みの雑穀、海の精、分量の水を鍋に入れ、フタをして強火にかけて沸騰したら1～2分待ち、とろ火で30～40分炊く。
ここがポイント
アワやキビ、ヒエなど好みの雑穀を混ぜて炊きましょう。
