梅酢ドレッシング

梅酢ドレッシング

出所:『続 野菜だけ?』116ページ

調理時間
〜10
材料

・菜種油…大さじ4
・梅酢…大さじ2

作り方

菜種油と梅酢をよく混ぜ合わせる。

ここがポイント

フタつきのビンなどに梅酢を入れ、菜種油を足して振り混ぜると作りやすい。そのまま冷蔵庫で長期保存が可能です。