基本の味噌土手
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料
-
1単位分
・麦味噌…大さじ8（120g）
・白ゴマペースト…大さじ4（80g）
・にんにくおろし…1カケ分（4g）
作り方
麦味噌、白ゴマペースト、おろしたにんにくを全て混ぜ合わせ、土鍋の内側のフチ（鍋のフタを受けるすぐ下の部分）に少し厚めに塗りつけて土手を作る。
ここがポイント
好みのだし汁と具を加えて煮れば味噌土手鍋のできあがり。
